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요리물음표

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복숭아 케이크가?......

| 조회수 : 671 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-06-27 07:55:29
김샘의 칭쉬에 있는 복숭아 케이크에 도전 했드랬지요...
굽는동안 한창 맛난 냄새가 나서 만족해 하고 있는데 8분
경과후....바닥이 새까맣게 숫검뎅이가 된거예요???
아...울신랑 아침이었는뎅.....폼나게 내놓고 싶었는데...실!패!
레시피에서 버터가 없어서 올리브유를 썼는데 그것때문일까용??
칭쉬에 나온 사진대로 되리라 기대했건만......
약한불에서 8분 구웠는뎅....
안타게 하는법좀 갈켜주세용......넘 달콤하니 맛날거 같은뎅....
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.6.27 9:55 AM

    책에 나온 시간을 완전히 믿지 마세요.
    불 세기랑 팬의 두께 등에 영향을 많이 받거든요....한 번 해본 후, 자기만의 시간을 따로 기억해두셔야 합니다. 그리고, 선생님이 사용한 팬은 꽤 두꺼운 거랍니다.
    기름 문제는 아니고, 팬이 얇았거나, 불이 강했을 수 있거든요.
    오늘 탔으면, 다음엔 중간중간 들여다 보시구, 시간을 좀 줄여보세요.

  • 2. partytime
    '04.6.27 12:28 PM

    아,,,,맞당,,,그런게 또 잇었군용,,ㅋㅋ 아직초짜라,,,, 제가 한팬은 얇은거였는데....
    감솨합니다..오늘저녁에 다시 시도해봐야 겠네요..중간중간
    뚜껑을 열어봐두 되는거죵...

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