82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

미국쪽에 사시는 분들 이 요리법좀 알려 주세요.

| 조회수 : 609 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-25 11:19:50
제가 5년전 미국 어학연수 중에 홈스테이 하는 집에서 먹었던
음식들인데 너무 맛있었어요.

이번에 드롱기 오븐을 구입하게 되면서 그 음식들을 하고 싶은데 대충 뭐가 들어간다
싶긴 한데 잘 모르겠더라구요.

두가지가 있는데요
첫번째는 밀전병에 닭가슴살하고 기타 야채(?)에 치즈를 넣고 둘둘 말아 오븐에 구운거에요.
대충은 알겠는데 치즈도 무슨 치즈인지 모르겠고 양념을 뭘 넣어야 하는지도 모르겠고...음

그리고 다른 한가지는 파스타류인데요.
우리나라는 토마토소스만으로 오븐 파스타를 만들잖아요. 근데 이건 크림으로 오븐 파스타를
만든거에요.

칼국수처럼 납작한 면에 크림소스를 넣고 오븐에 구운건데요. 그 크림소스가 우리가 아는 것처럼
복잡하게 만드는게 아닌것 같던데....암튼 크림소스 오븐 파스타이 레시피 알고 계신가요?

그리고 크림 파스타를 만들때 슈퍼에서 무슨 크림양송이 스프깡통(?) 같은걸 사서 만드는거 같던데
이게 뭔지 알 수 있을까요?

가끔씩 이때 먹던 홈메이드 음식들이 생각나는데 요리책들을 찾아봐도 잘 모르겠어요.
위에 음식들에 아시는분들 대강의 레시피라도 꼭 알려주세요~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌀집고양이
    '04.6.25 11:56 AM

    퀘사디야이구요..
    키친토크에서 얼마전에 coco님이 레시피 올리셨던거 봤습니다.
    밀전병은 또띠야 쓰시면 되구요. 닭가슴살대신 다른 고기 쓰셔도 됩니다.
    야채는 양파, 양상치, 토마토, 실란트로등이 어울리구요.
    치즈는 모짜렐라 쓰셔도 되지만 체다치즈나 몬트레이잭치즈 쓰세요.
    글구 그 크림소스는 그냥 화이트소스에다가 치즈섞어서 쓰셔도 되고
    말씀하신것처럼 그냥 캔사서 쓰셔도 되는데요..
    Campbell's사의 cream of mushroom 을 우유등으로 희석해서 많이 쓰지만
    사실 맛은 별로인거 같구요.
    맛있게 요리해서 드세요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45421 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 2,853 0
45420 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,323 0
45419 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,689 0
45418 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,000 0
45417 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,810 0
45416 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,035 0
45415 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,698 0
45414 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,223 0
45413 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,533 0
45412 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,872 0
45411 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,798 0
45410 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,442 0
45409 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,469 0
45408 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,109 0
45407 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,892 0
45406 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,169 0
45405 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,271 0
45404 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,510 0
45403 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,092 0
45402 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,628 0
45401 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,486 0
45400 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,773 0
45399 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,581 0
45398 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,864 0
45397 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,800 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>