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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

미결의 양갱...^^;;

| 조회수 : 627 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-24 13:00:25

일전에 양갱에 한천 얼만큼 넣냐고 물은 사람입니다.
여기저기 검색해 본결과 10g, 한 움큼이 결과입니다.

문제는 제가 처음 눈으로 맞춘 자주조금 불린것과
한천이 너무 작으면 앙금만 있는것같는 내용을 접수하여
어제 야근인 관계로 신랑보고 제가 불린것보다 조금 많이 불려달랐더니만
한바가지를 불려놨습니다.^^

불린걸 도대체 대중할수 없네요
락앤락에 넣어 냉장고안에 있는데요
오늘이 결전의 날인데
팥 500g짜리 사서 삶았거든요...
불린한천  얼만큼 넣어야 하나요?ㅠㅠㅠㅠ

양갱선배님들 도와주세요~~



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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 접때그사람
    '04.6.24 2:46 PM

    블린한천 한웅큼..
    한천을 한손에 잡았을때
    손가락이 서로 닿을만큼...
    전 그정도로 성공했는데요..
    물을 레시피보다 조금 잡으시구요.

  • 2. 이현주
    '04.6.24 7:34 PM

    고마워요...저두 성공의 깃발을 꼿도록 잘~ 만들어 볼께요..
    잊지말자 한 웅큼!!

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