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요리물음표

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돼.콩찜 레시피 못찾겠어요

| 조회수 : 472 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-06-21 12:51:48

한달에 3번씩 배달 되는 콩나물이 밀려
뭔가 만들어야 겠는데...

뒤늦게 돼콩찜 도전해 볼려니 레시피가 없네요.
'연탄장수'로 검색해도 글이 하나도 뜨지 않고....

제가 못찾는건지
삭제 된건지 모르겠어요.

누가 레시피 좀 올려 주실래요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.6.21 12:53 PM - 삭제된댓글

    자게판에 연탄님 치세요

  • 2. 깜찌기 펭
    '04.6.21 1:07 PM

    키친토크 쟈스민님 레시피입니다.
    찾아보시면 다 나와요. ^^
    검색은 한번으로 하지말고, '계속검색'도 눌러서 찾아보세요.


    콩나물 1봉지 (첨엔 많아 보이지만, 금새 숨이 죽으니까 다 넣으셔도 됩니다)
    삼겹살 반근, 양파 1/2개, 파 1대.

    고추장, 고춧가루 1큰술 - 밥수저로는 넘치게/ 계량수푼은 깍아서 하나씩
    국간장, 맛간장 1/2큰술 씩
    설탕 1큰술, 생강가루, 후추가루 조금씩.

    1) 양념을 다 섞어둡니다.
    2) 팬을 달구고 웍에 기름두른 후, 양파, 콩나물, 고기, 양념 순으로 쌓고
    3) 불을 아주 약하게 줄이고, 뚜껑을 덮어둡니다.
    10분지나면, 냄새가 알맞게 납니다.
    4) 양념을 골고루 섞어주고,
    5) 샌불에 30초쯤 끓여주세요.
    6) 모자라는 간은 소금으로 / 짜면 물 조금 넣고....마무리.

    ......우리 가족(어른 2, 아이 2)이 충분히 먹고 밥볶아 먹으면, 딱 맞는 양입니다.

  • 3. 김흥임
    '04.6.21 1:12 PM - 삭제된댓글

    연탄님 원글은 삭제를 하셨나 보네요
    제 창고에 삽질해둔 레시피 퍼 오고 보니
    윗님이 올려 주셨군요

  • 4. 아침 키위
    '04.6.21 2:38 PM

    모두 모두 감사.^^

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