오이가 쓴맛이 나네요.

[두들러]

피클과 오이지용으로 50개를 사서 막 썰다가 하나 주워먹다보니 쓴맛이 나요. 으..
나중에 보니 피클 레서피엔
쓴맛을 제거하기 위해서 돌기를 칼이나 포크로 제거해주면서 씻으라 나왔던데
그마져도 못보고 그냥 소금으로 씻었거든요.
피클은 이미 담가서 에이 모르겠다 하는 마음이구요..(맛없으면 미운사람 선물주려고 ㅋㅋ)
30개 정도가 남았는데 쓴맛나는채로 오이지 담가도 될까요?
아님 들고가 바꿔달라해야할까요?
남편은 조금 쓴맛나지만 그냥 먹자는데 전 별로라서..
혹시나 소금물에 저리면 쓴맛이 없어지나 해서 여쭙니다요..

[yozy]

전화해보시고 반품하시는게 나을듯.....
예전에 제가 쓴오이로 간장장아찌를 만들었다가 1년이 지나도 쓴맛이 그대로 나길래
어쩔수 없이 버렸답니다.
그 뒤로는 꼭 오이를 살때 맛을보고 구입을 ~~~~

[두들러]

답변감사합니다.
그런데..오이를 어떡게 맛을 보나요? 주인아저씨 몰래?
왜이렇게 모르는게 많은지..( '')

[이영희]

오이지 담그셔도 되요. 이제 오이가 쓴맛이 날때예요. 그래서 가시오이 를 여름엔 냉국 하거든요. 바로 무치는건 써서 못 먹지만 오이진 괜찮아요.