냉면 면 삶는법...
몽땅연필 |
조회수 : 2,922 |
추천수 :
6
작성일 : 2004-06-08 23:43:58
82349
국수면은 삶아서 박박 빨아야한다 이건 알겠는데..
냉면은 어떤지 잘 몰라서요..
정말 짧게 삶아야 하던데...
헹구기는 국수면처럼 하면 안되겠죠?
그냥 얼음물에 풍덩이 가장 나은지 어떤지요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'04.6.8 11:47 PM
냉면 면을 오히려 더 박박 빨아야 하던데요.
국수 면 보다 전분이 더 많이 나옵니다.
여러번 박박 빠세요.
-
'04.6.9 11:48 AM
마지막에 헹구라고 하더라고요~~얼음물샤워로..
-
'04.6.10 10:20 PM
어떤 것이든 면은 삶고 난 다음에 전분기가 없어질 때까지 씻어야 해요.
그렇지 않음 비빌때도 육수를 넣을때도 뭉치거든요...
잘씻어주면 그런 게 없더라구요...
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