맛 없는 등심으로 맛 있게 할 수 있는 요리는요?

[유현맘]

생고기를 구워 먹는걸 좋아하는 남편인데요,
이번에 산 등심은 별로 맛이 없나 보네요.
남은 등심에 어떤 양념을 넣어서 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 할까요?

여러분들의 조언 기다릴께요..

[뽀로로]

등심 한근 기준으로 양파즙 2큰술, 간장 1큰술, 후추 약간에 재웠다가 센불에 살짝 구우세요.
일단 팬에서 고기를 꺼내고 설탕 2큰술, 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 맛술 1큰술을 섞어서 만든 소스를 바글바글 끓인 뒤 고기를 다시 넣고 익혀낸뒤 겉절이 같은 것과 곁들여 드시면 좀 보완이 되실거예요...

[유현맘]

감사합니다~ 그렇게 한번 해 볼께요~