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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실엑기스때문인데....

| 조회수 : 599 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-06-07 00:37:07
올해 처음 만들었습니다

엄마랑
통의 반정도 메실을 넣구 설탕을 들이 부었더니[2:1 정도의 비율]

얼마후
엑기스가 생기구.....

얼마후 거품이 생기더라구요;;;

황설탕을 넣어서 그런지 노란거품이 생기는데
무슨 문제가 있는건가요?

지금은 통을 바꿔서 냉장고에 넣어두었습니다
잘못된 점이 있나요?

걱정이 되네요;;
답변 부탁드려요~~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.6.7 1:28 PM

    거품은 생기는데...설탕양이 적은 것 같은데요...설탕이 적으면 초가 되요.

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