사서...깨끗히 씻어서...물기좀 빼고 씨..다 빼서 과육은 설탕동량으로 해서 용기에 담아 설탕뚜껑을 만들고 그위에 혜경님이 갈켜주신대로 물주머니를 만들어서.. 넣어놨어요..
물주머니는 비닐두개를 겹쳐놨구요...
씨는 과일주용술로 용기에 담구요.
오늘 아침 스스로의 만족스러움에 대견해하며 매실넣은 용기를 봤더니..
허거... 비닐속의 물이...줄줄..새서... 물이 하나도 남질 않았더군요..ㅠㅠㅠ
괜찮을까요??
만약 괜찮다면... 장아찌로 만들어서 먹을건데... 며칠뒤에 꺼내서 먹어야할까요?
그리고 또하나,,, 과실주에 설탕은 넣지 않았는데... 설탕을 얼마나 넣어야할가요?
매실국물은 쨈이나... 물로 희석해서 먹으면 되나요???
아,, 궁금한게 참 많네요... 답변부탁드릴께용^^
요리물음표
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어제 매실을 샀는데요...
대전맘 |
조회수 : 587 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-06-06 17:33:35
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