신랑 생일상... 도와주셔요~~급해서요~~~

[배고픈 색시]

낼이 신랑생일인데... 깜빡하고 있었네요...

친정엄마 전화오셔서 알았거든요..

어쩐지 어제 시엄니 전화와서 찹쌀있는지 물어보시더니...

아침엔 그냥 간단하게 미역국만 끓이구요...

저녁에 형부들이랑 술한잔 하면서 생일하려구요~~

메뉴는

쟈스민님의 양장피,
선생님의 오징어 순대, 닭모래집구이(볶음)
오뎅탕, 샐러드,그리고 매콤한게 하나 있었음 좋겠는데... 오징어 볶음 괜찮을까요?

샐러드는 양상추랑 방울토마토랑 메추리알만 넣고 할건데요.. 여긴 어떤 드레싱이 어울리나요?

그리고 닭모래집 볶을때요.. 한번 데쳐서 볶았는데도 속은 익지도 않고 겉은 타더라구요..

물기가 너무 없어서 그런걸까요? 이때까지 다 실패 했거든요...

그냥 간단하게 할려고해도 뭐가 이렇게 많죠?   위에있는거 다 첨해보는건데..

성공할련지 걱정입니다요~~ 이정도만 해도 되겠죠?

어른들은 안오실거거든요...

[bero]

오징어 순대가 있으니 오징어 볶음은 골뱅이무침으로 대체 하심이 어떨까요?
그리고 샐러드는 팽이버섯 샐러드가 어떨까요? 만들기도 쉽고
깨소스가 들어가는 거라 좋드라구요. 제가 몇 번 해서 손님상에 냈는데 히트였어요
키친토크에 검색하시면 나와요. 골뱅이 무침은 혜경샘의 레시피예요.

[김혜경]

지난번에 키친토크에 보니까, 닭모래집 볶을 때 소주를 넣어서 완전히 익히는 방법이 있던데 그게 좋을 것 같아요...데치지 말고, 그렇게 한번 해보세요.

매운 건, 저도 오징어볶음보다는 bero님 말씀처럼 골뱅이가 나을 것 같아요...오징어순대가 있으니까..
샐러드는 저라면, 과일드레싱을 해요. 양파랑 적당한 과일넣고 가는...

부추전같은 것도 맛있을 것 같은데요...형부들과 술 한잔 하면서 먹기에는...

[배고픈 색시]

네~~~ 그냥 정말 무지 간단하게 할려구요~~ 날씨도 덥고.. 힘도들고...
그러다보니 할게 없네요... 골뱅이 사러 가야겠군요~~ 사실 전 무침을 못하거든요...
이상스럽게도 무침만 하면 맛이 영~~ 비율이 안맞아서 그런지.. 걱정입니다...