고기요리 준비

[이연희]

주말에 시어머님 생신이라 형님과 음식을 나눠서 준비해 가기로 했습니다.

형님이 미역국이랑 나물 준비하시고 저는 고기를 재 가기로 했는데,
처음엔 맛있다고 이름 난 식당가서 좀 사 가지 뭐 했는데,
시간이 갈 수록 어떻게 하는게 좋을지 고민되네요.

딴에는 회사 다닌다고 비싼거 하겠다고 고기를 턱하니 고르긴 했는데,
그냥 고기만 사다가 집에서 요리책 따라해서 만들어가는게 좋을지
정말 식당에서 파는 거 사다가 가져가는게 좋을지.....

어느 식당이 맛있는지도 잘 모르겠고,
직접 하는게 성의 있긴 할텐데, 평소에 음식도 안하는 제가
요리책 보고 만들었다가 망치면 그 또한 민망한 일이고 고기값만 아깝고
저 혼자 화나는 일이 될까봐 이것도 저것도 결정을 못하고 있네요.

고기는 그 전날 준비하는게 좋은가요?
아님 당일 아침에 준비하는게 좋은가요?

[이영희]

. 어떤 걸 하고 싶은지 구체적인 고기종류를 말씀해야 도움이 될듯...불고기,갈비찜,LA갈비,...종류가 많은데 .... 사먹는것보다 하루전날 재면 훨씬 맛있어요. 하다못해 아침에 주물럭고기 양념해서 구워 먹어도 맛있는데........