해삼 불리기 질문이요......

[칼라(구경아)]

책을 봐도 알쏭달쏭........
화요일(저녁)해삼을 씻어 물에 불린다.-하룻밤뇌두기
수요일(저녁)물을 버리고 찬물에넣어끓여 한번끓으면 불끄고 그대로 두기(첫번재 끓이기)
목요일(저녁)새물을 갈아준다,(3번반복)
            요기부터 아리송하네요.

내생각~~~~맞을까 틀릴까?
목요일(저녁) 새물을 갈아주고 하룻밤을 지낸다.
금요일(저녁) 해삼의 배를따고 내장을제거후 다시 찬물에서 한번끓여 그대로 둔다(두번째 끓이기)
토요일(저녁) 새물로 갈아준다,
일요일        해삼못살게 굴기-목욕시킨후 한번더 끓여준다,(세번째 끓이기)
월요일        새물갈아준다,
화요일-냉동실에 넣어둔다,
맞나요?
책에는 3번반복이라는데............해삼 몽땅 잠수시켜뒀거든요.......
달력에 표시해두려구요.............

[MIK]

혹시 어제 신문에 나오신분 아닌가요? 알뜰살뜰한 주부 4명 소개하는 코너에..

[몽쥬]

저두 어제 신문보면서 긴가민가했어요.
떡을 배워 강의하신다고.....
내용과는 상관없는이야기네요...호호호

[꽃게]

칼라님 쪽지좀 봐주세요.