시금치가 많은데 무치는거 말고 할 요리가 있을까요?

[고민녀]

시금치가 많아요. 풀처럼 생긴거...

그런데 데쳐서 무치는거 말고 특별히 할 요리가 있을까요?

데치는거 말고는 할 줄 아는게 없어서...시금치 요리가 이리도 다양하지 못할 줄이야..고민중입니다.

도와주세요.

[솜사탕]

전 어릴적엔 시금치를 좋아하지 않다가.. 요즘엔 시금치 없으면 마음이 불안해질정도로 시금치를 좋아해요. 제가 있는 곳에서 생시금치는 비싸서 아예 냉동시금치팩은 5-6개씩 구비해 놓을정도로 좋아한답니다.

시금치가 있다면,

1. 시금치 무쳐서 김밥 말기
2. 시금치 된장국
3. 시금치랑 두부 으깨서 파스타 만들기
4. 시금치랑 양송이 볶아서 크레이프에 치즈 넣고 말기
5. 계란하고 시금치, 치즈 넣고 오븐에 구워먹기
6. 그냥 계란말이에도 시금치 넣기
7. 싱싱하다면 시금치 샐러드(생으로 아작아작)
8. 삶아서 갈아서 시금치 파스타 소스 만들기
9. 시금치 갈아넣고 밀가루 반죽하기
10. 그냥 살작 데쳐서 볶아서 사이드디쉬로 먹기(서양식에 좋아요)
11. 시금치 만두 만들기(파스타랑 비슷)
12. 피자에 뿌려 굽기
13. 시금치 넣고 빵만들어 굽기

기타 전 그냥 각종 음식에 시금치 넣어요. 전 볶음밥에도 넣고 그래요.

무슨 특별한 방법이 있다고 생각하시기 보다.. 음.. 파라고 생각해 보세요.
그러면 쓰임새가 많을꺼에요. 아무곳에나 파가 들어가듯이 그렇게 시금치 응용해 보세요!~

[올리부]

잡채요...

[미나리]

솜사탕님이 많은 방법을 소개해 주셨는데 주위분들에게 조금씩 나눠 주시고 그래도 남으면 아주 살짝 데쳐서 한번 먹을 분량으로 나눠 냉동실에 넣어 두었다가 된장국 끓여드세요. 무침용으로는 조금 질겨 지더라구요

[두혜맘]

살짝 데쳐서 전 부쳐도 맛있습니다..
고추장 초무침해도 맛있고요..

[duddnd]

시금치루 쌈 싸서 드셔보셨나요?
상추처럼요. 생 시금치 몸에도좋고 유기농 이면 더 좋겠죠.

[혀니]

국 끓여드세요...멸치 된장넣구...
글구 생시금치는 많이 먹으면 안된다구 들었는데...아닌가요?