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요리물음표

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잡곡은 어떤게 좋은지요..

| 조회수 : 896 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-05-10 11:17:48
잡곡도 웰빙에 맞춰서 더 관심이 많은것 같아요.
저희도 마트에서 20곡인가를 특가상품으로 샀거든요,
그런데 보리만 많은건지 찰기란 도대체가 없어서요..
보통 검은콩 서리태하나만 섞어도 밥이 찰지고 맛있던데
왜이리 밥알들이 힘이 하나도 없이 흩어지는지요..
그래서 아예 몇가지만 따로 사서 섞을까 생각하고 있거든요.
윤기나고 맛있는 잡곡밥을 원하면 찹쌀말고 현미나 흑미를 사야 할지
아니면 검은콩 어떻게들 드세요...
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9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.5.10 11:28 AM

    전 되는 대로 먹는데요, 요새는 조 둬서 먹어요.

  • 2. 미씨
    '04.5.10 11:38 AM

    저는 검은쌀,현미,보리,조,콩 이렇게 섞어먹다가,,
    요즘은 귀찮아서,,20가지,10가지 섞어넣은 잡곡 사다가,,먹는데,,
    밥은 괜찮던데,,,

  • 3. 브라운아이즈
    '04.5.10 12:29 PM

    흰밥에 콩을 넣어서 먹어도 찰기가 없으면 찹쌀을 조금 섞어보시구요..
    현미나 흑미두 찹쌀현미.. 찰흑미가 있어요..
    그런게 좀 찰지죠..
    그냥 현미, 흑미보다 훨씬 맛있어요..

  • 4. 맑음
    '04.5.10 1:56 PM

    요즘에 발아흑미가 나왔던데요?
    전 발아현미 먹다가 애들이 싫어해서 중단했었거든요.
    지난 주에 이마트에 갔더니, 발아흑미가 나와서 샀는데, 맛이 좋더라구요.

  • 5. 김흥임
    '04.5.10 2:00 PM - 삭제된댓글

    여러 가지 섞인게 그게 단점인가봐요.
    한번 먹고 돌아 서면 밥이 삭아버려 주저 앉구요.
    저도 그거 두번 먹고 괄시중,,,

    그냥 아주 골고루 콩.붉은팥.검은팥.녹두.은행.울타리콩
    보리쌀 .조.콩종류는 불려 냉동실 보관하며
    기분 따라 한가지씩 섞어 먹습니다.

  • 6. 봄비
    '04.5.10 2:26 PM

    김흥임님..
    맞아요, 삭아버린듯하다는 표현이 딱 그런거예요...
    아 글구 불린잡곡을 얼렸다가 밥할때 넣으면 되는거 몰랐는데 해봐야겠어요..
    내키는대로 그냥 한두가지만 섞어 먹는게 좋겠어요.
    님들께 감솨...

  • 7. 하연맘
    '04.5.10 4:22 PM

    전 코스트코에서 산 찹쌀현미, 잡곡, 찹쌀을 1:1:0.5 해서 여기다 백미를 2 정도 더해서 먹어요. 그래서 항상 밥 색깔이 붉거든요. 울 딸내미는 '엄마, 흰밥먹고싶어요.'하는데 단호히 '이렇게 먹어야 키가 쑥쑥자라서 빨리 언니가 될수있어.'라고 하고 365일 이렇게 밥을 짓습니다.
    어쩌다 외식을 하게되어 흰쌀밥을 먹으면 어찌나 맛이 없는지. 여러분도 잡곡밥 드시고 건강하세요.

  • 8. ahha
    '04.5.11 12:15 AM

    피막제거한 현미를 얼마전부터 먹는데요
    그냥 현미보다 맛도 좋고 효과도 좋은것 같아요
    변색깔이 약간 황금색으로 바뀌었어요.
    저도 20곡이니 그런거 사먹어 봤고,따로 여러가지 사서 섞어 먹어 봤는데 역시 너무 섞이니까 맛이 덜하고 특히 20곡등은 부서진 잡곡이라 더 맛이 없던거 같아요
    그래서 지금은 가끔씩 한가지씩사서 먹어요
    현미는 계속 먹고요

  • 9. 지니가다
    '04.5.11 2:14 PM

    성장기 아이들에게 잡곡밥 너무 많이 먹이면 않좋다는 뉴스 본적 있어요 다 자란 어른이야 건강상 아주 좋지만 한창 발육 시기의 아이들에게는 소화기관도 문제고 오히려 발육저하라던데 ... 가끔 한가지 정도가 적당하다네요 인터넷 뉴스에서 본 내용이예요

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