스파게티의 토마토소스
작성일 : 2004-05-09 20:47:21
81647
스파케티의 토마토 소스 만들 시
올리브유는 어느 정도 넣어야 할까요?
토마토 소스를 끓이다 보며 뭉치는데
올리브 유를 넣는 만큼 토마토소스가
잘 쫄아 금방 만들어 지는건지
아님 기름이랑 관계없이
불에 오래 올려 놓으면 되는지 알고 싶어요
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1 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.5.9 11:24 PM
스파게티 소스 만들 때 올리브 오일은..
팬에 한 두숟갈 넣고,마늘 다진거 넣고.
향낼 정도만 넣으면 되요.
올리브 오일과 소스의 농도는 별 상관 없어요.
불조절이 문제 였거나,수분이 부족해서 겠죠.
소스가 너무 되다 싶으면.시판 토마토 쥬스나 스파게티면 삶은 국물,..
같은 걸로 부드럽게 풀어 주면 되요.
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