곰국 작게 끓이면 안되나요?

[푸우]

곰국을 적게 끓여서 먹어볼까 하거든요,,
끓일줄도 모르고..
처음 혼자 시도하는거라,,
조금만 사와서(조금만 줄지도 아직 모르겠고,,)
그냥 빨리 빨리 먹어치우게요,,
너무 많이 끓이면 냉동실이고 냉장실이고,,
먹을것도 없는데,,넣을 자리가 없어요,,

곰국 작게 끓여드시는분들 안계시나요??

[지성조아]

안될거야 없는데... 뭐랄까 가스비가 아깝다고 할까요.
한냄비든 한 들통이든 필요한 시간이 같으니 ....제가 보기에 곰국은 시간싸움이거든요.

그래서 생각해봤는데...압력솥에 해보세요. 사실 양이 많으면 하고싶어도 못하잖아요.
후루룩 끓여서 작은불로 칙칙칙..하게 두었다가 불끄고 압력빠지면 다시 같은방법대로..
3번정도.. 압력솥은 들통에서 처럼 수분증발이 없을테니 찬물을 추가하는일은 안해도 될것같고... 그정도면 진국이 빠지지않을까요.
아시죠 절대 압력빠지기전에 뚜껑열면 안되고... 전기압력밥솥도 안되고...
맛있게 해드세요.

[메텔]

제가 쪼금 끓여봤습니다..^^* 그것도 뼈대2조각가지고..
곰솥보다 조금 작은걸로 물 가득넣고 한참을 끓였어요.. 처음에는 뽀얀국물이 안나오더니
첫물따라내고나니 두번째부터는 뽀얀 물이 나오더이다..

저번에는 한통가득끓여서 다 먹지도 못하고 냉장고 자리만 차지해서 쪼메만 끓여봤어요
금방금방 먹게되고 남는 뼈다구는 냉동실에 보관되어 있습니다..

하지만 윗분말씀대로 가스비는 똑같은것 같아요..^^*

[허브]

압력솥에 하시면 됩니다.
전 늘 그렇게 해먹어요,,,,,,,
압력솥안에 보면 최대로 넣을수 있는 선이 있어요. 거기까지 물을 넣고(물론, 뼈 좀넣은후)
뚜껑닫고 끓이다가 추가 흔들리기 시작하면 불을 최대로 낮추세요.
그리고 1시간쯤......마음내킬때까지끓이면 됩니다.
물 절대로 넘지않구요. 잘 줄지도 않아요.
압력솥이라 시간절약 되구요.