애호박이 너무 비싸서, 마디호박을 사 봤는데,
서로 쓰임새가 틀린가요?
아니면 애호박대신 마디호박을 써도 되나요?
요리물음표
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애호박과 마디호박
아이비 |
조회수 : 3,641 |
추천수 : 5
작성일 : 2004-04-26 23:15:31
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'04.4.27 10:50 AM쓰임새는 보통 같이 쓰는데 애호박이 좀더 부드럽고요,마디호박은 좀더 수분이 적은듯해서 오래 끓여도 뭉개지는 속도가.... 서양음식엔 마디호박이,된장 찌개..우리식에는 애호박이, 가격이 걸리면 싼얘로....차이 별로 없으니.........
2. 유지선
'04.4.27 10:58 AM제가 옛날에 홍콩에서 몇년 살았었는데 애호박은 '대한민국'에만 있는 야채라고 하데요?
된장찌게 끓일때 전 그냥 진초록 중국 호박(squash라고 써있는)사용해서 끓였는데
민감하신 분들은 굳이 한국마켓에서 애호박 비싸게 사다가 끓이시더라구요.맛이 다르다나 하면서...
암튼 저도 그때 그 애호박 가격이 생각나 여기한국서 호박살때는 애호박을 사야 크게 이익인것처럼 느껴지는바람에 꼭 그걸로 집는답니다.아직 애호박이 비싸지요?곧 싸지는 계절이 돌아오면 그때 마구 사먹어야지....^^3. 송현주
'04.4.27 7:36 PM일주일에 한번 아파트단지내 장이서는데,,
싱싱한 애호박이 두개에 1500원이더라구요..
일주일전에 산 애호박 지금 부침개 부치느라 꺼냈는데,, 아주 싱싱하네요..
아무래도 할인점보단 재래시장이나 장이설때사면 저렴한거같아요..
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