케잌 만들기

[똘비악]

키세스님이 알려주신 방법에 레아맘님의 쵸코케익 레시피를 컨닝하여 생전 처음 케잌을 만들었습니다.
만족도는 100%였지만, 맛은 50점 정도였습니다.
약간 쓴맛이 나는데 왜 그럴까요?
쵸코렛을 렌지 녹이는데 물 넣는 것을 깜빡하고 돌리다 약간 태우긴 했지만 나머진 레시피대로 한 것 같습니다.
혹시 베이킹 파우더가 너무 들어갔거나 바닐라향의 양에 문제가 있었을까요?
11g이 대충 밥 숟가락 하나 정도지요?
하지만 김이 모락모락 나는 모카케익 색깔의 쵸코케익이 너무나 가슴 벅차게 만들어 주었답니다.
감사드립니다.

[나나]

바닐라향이 원인인것 같아요.
바닐라향은 아주 조금만 들어가야 해요,
많이 들어가면 오히려 역효과가 나거든요.

[똘비악]

나나님,라 쿠치나님
두 분 말씀 감사합니다.
잘 알겠습니다.