케이크 생크림만들때요..

[식탐대왕]

다음주에 케이크 만들어서 선물줄까 하는데요...
글 올라온거 쫌읽어봤는데..생크림 손으로 내는게 마니마니 힘들다고하셔서..
쫌 겁이나네요..^^;;
혹시 필립스 믹서기..(핸드블렌더말고 믹서기처럼 생긴 거요..) 그거 가지고 있는데
혹시 이걸로 생크림 낼 수 있나요?
알려주시면 감사하겠습니당~~~ ^^

[깜찌기 펭]

필립스 믹서기쓰세요?
저도 그걸로 케잌반죽 생크림휘핑 다해요. ^^;

믹서기로 생크림 휘핑이 가능은 하나, 핸드블랜더나 제빵용 스탠드믹서처럼 단단한 거품은 생기기 어려워요.
생크림 냉동실에 한시간쯤 두셔서 충분히 차갑게 한드신뒤 믹서로 돌리시면, 믹서칼날주위는 단단한 거품, 위로 갈수록 묽은 거품이 생길꺼예요.
생크림 200미리식 나눠서 거품내는게 제경우엔 제일 편했어요.