단호박오리고기 찜

[아줌마]

단호박에 오리고기넣고 찜요리 어케 하는지 아시는 분  저좀 갈쳐주세요~~
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-04-13 18:23)

[?]

우선 찾아보고 나서 물어보시지...무조건 갈쳐주세요 하면 리플 하나도 안올라올텐데요?

[이영희]

TV에서 음식점에서 한것 말씀하시나요.? 그집만의 비법이든데 그저 보고는 힘들듯....비슷하게 하려면 단호박 준비 속파놓을것... 오리고기 한입크기로 썰어 기름 두르지않고 후라이팬에 볶다 소스넣어 더볶아준다. (이소스는 맛도 못봐서....) 그후에 단호박속에 오리를 넣고 오븐에 군다.구울때 시간. 이것도 비법이라든데 겉만 타는 시간대....엄청 어려운걸 쉽게 물어 보셔서.....소스 대충 보기에 양파간것,마늘, 생강, 커리가루... 애구 머리에 쥐납니다.

[김혜경]

본 적이 없어서...에구, 정보가 없네요...