82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

곰팡이 핀 쌀,,도와주세요!!

| 조회수 : 4,380 | 추천수 : 18
작성일 : 2004-04-02 12:11:20
쌀이 꽤 남았는데 곰팡이가 폈어요.
많이는 아니고 쌀눈에 약간 푸른색,붉은색, 누런색의 곰팡이가 폈어요.
다 버릴려니 너무 아까운데 그냥 먹어도 될까요?
도움 말씀 좀 주세요...
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '04.4.2 1:36 PM

    곡류에 곰팡이 낀것..
    씻어서 가열해서 먹어도..
    조금 위험한 감이 있어요.곰팡이 핀 것도 그렇고.
    쌀 자체가 황변이 되면..유독성 독소가 나와요.
    일단 조금만 씻어 보세요.씻어서 냄새도 좀 나고.보기에도 좀 지저분 하고,
    쌀 자체가 색이 심하게 변했다면 버리세요.

  • 2. Jessie
    '04.4.2 2:41 PM

    저는 초록 곰팡이가 생겼길래 잘 씻어서 냉장고에 두고 먹었어요.
    크게 문제는 없었구요. 남은 양이 큰 타파 김치통 하나 만큼이었는데
    씻어서 물을 다 빼고 넣었는데도 쌀이 불면서 쪼개져서 싸라기가 되더라구요.
    근데, 너무 많다면 씻어서 떡집에 가져가 가래떡을 만드시는게 나을 거 같아요.
    이웃과 나눠 먹기도 좋고.

  • 3. 이영선
    '04.4.2 6:36 PM

    제 생각에도 위험할것 같은데요.
    학교에서 배웠어요.
    황변미 발암물질 들어있다구요.
    지금 당장이야 표 안나겠지만 암이라는게 원래 오랜 기간동안 서서히 생기는 병이기 때문에요.
    아깝지만 건강을 위해서 버리던지 정말로 아깝다면 된밥을 해서 된장에 섞어서 2년정도 두었다가 드세요.
    된장은발암물질을 파괴 한다니까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45421 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 2,804 0
45420 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,305 0
45419 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,663 0
45418 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 2,981 0
45417 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,789 0
45416 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,022 0
45415 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,683 0
45414 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,208 0
45413 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,525 0
45412 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,866 0
45411 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,778 0
45410 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,428 0
45409 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,461 0
45408 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,102 0
45407 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,881 0
45406 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,157 0
45405 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,263 0
45404 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,502 0
45403 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,083 0
45402 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,620 0
45401 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,478 0
45400 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,756 0
45399 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,570 0
45398 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,854 0
45397 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,792 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>