잡채에 넣는 표고는 말린것이 좋은가요 아님 생표고가 좋은가요?
어쭈 |
조회수 : 1,690 |
추천수 :
3
작성일 : 2004-03-30 10:12:36
80928
잡채에 고기보다 표고를 사용한게 더 좋던데...
전 말린 표고를 사용했었거든여...
그런데 어느 책에서 표고버섯에 대해 나온 걸 스치듯 봤는데요...
잡채에 생표고가 적당하다고 나와있는 걸 봤어여...
갠적으론 생표고는 물이 생기지 않을까 싶은데...
님들은 어떻게 생각하세요?
회원정보가 없습니다
7 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.3.30 10:39 AM
잡채할때는 생표고로 사용하는데,,,
기름에 살짝볶아서,,쓰기때문에,, 물이 생기지도 않고,,
맛있어요,,,
-
'04.3.30 10:57 AM
저도 생표고써여..
-
'04.3.30 2:46 PM
저는 말린표고가 더 맛있던데...
귀찮아서 가끔 생표고도 쓰지만...물은 안 생기더라고요.
-
'04.3.30 4:39 PM
말린 표고가 향이나 영양이 좋다고 알고 있는데요...
-
'04.3.30 10:03 PM
말린 표고 불려쓰는 것에 한표!! 나루나루님 말씀대로 향과 영양이 더 좋다고 하죠.
-
'04.3.31 9:28 AM
^^ 말린 것이 영양면에서도 좋다는 거죠? 감사해요
-
'04.4.7 5:34 PM
제가 건표고 유통 회사에 다니는데요 말린 표고가 영양도 많고 칼슘 흡수가 좋다네요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45383 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
5,578 |
0 |
| 45382 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
3,168 |
0 |
| 45381 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
3,673 |
0 |
| 45380 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,874 |
0 |
| 45379 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
3,445 |
0 |
| 45378 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,566 |
0 |
| 45377 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
5,293 |
0 |
| 45376 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,915 |
0 |
| 45375 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
3,003 |
0 |
| 45374 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
3,399 |
0 |
| 45373 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
6,747 |
0 |
| 45372 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,991 |
0 |
| 45371 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
4,162 |
0 |
| 45370 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,645 |
0 |
| 45369 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
4,453 |
0 |
| 45368 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,694 |
0 |
| 45367 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,786 |
0 |
| 45366 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
11,030 |
0 |
| 45365 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,581 |
0 |
| 45364 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
11,125 |
0 |
| 45363 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,975 |
0 |
| 45362 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
15,462 |
0 |
| 45361 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
12,083 |
0 |
| 45360 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
12,422 |
0 |
| 45359 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
11,288 |
0 |
