고추장이 부글부글 끓어요ㅠㅠ

[비타민]

지난 설날에 냉장고가 비좁아서 고추장 통을 뒷베란다 에 문을 좀 열어놓고.내놓았었는데  오늘보니까
.으악..
고추장이 심하게 몸부림을 치고 있는게아니겠어요
순간 고생해서 농사지어서 직접 담궈셔서 큰 김치통에 가득담아주셨던 엄마의 얼굴이 지나가는데 너무 죄송한 생각이 들었어요.
이사실을 아시면 얼마나 서운해 하실까.빨리 고추장을 살려내야 되는데 어떻게 하면 될까요?
도와주세요....

[이영희]

심심하게 담궈졌나봐요. 굵은 소금 듬뿍 올려보세요.짤까봐 걱정되면 냉장고로 넣으시면 괜찮아지구요.(지금 상태 그대로)

[다시마]

직접 담근 고추장이 이런 거는 담근 시간과 관계가 있다네요.
조수간만 , 즉 썰물 때 밀물 때, 피해야 할 시간에 담구어서 그렇다는 속설이 있던데
저도 확실한 건 모르겠어요.
저도 장단 콩축제때 집고추장 구입했다가 이런 경험 있어서요.

[푸른바다]

저도 그런 경험있는대 심심하게 담구어서 그렇다고 하대요 다시 냉장고에 넣으심이

[김혜경]

우선 냉장고 안에 넣으셔야겠네요.

[마플]

저도 시어머니가 주신 고추장이 밖에다 두면
그렇게 부글부글 끓어 넘치더라구요
그래서 냉장고 제일안쪽에 넣어두고 먹었어요
냉장고 안에두면 넘치진 않더군요

[비타민]

제질문에 답해 주셔서 감사합니다.저는 햇볕을 못봐서 그런줄알고 항아리에옮겨서 유리뚜껑 을 얼른 사와서 볕에다 뒀는데도 또 부글부글 끓더군요
아유 .또옮겨담아서 냉장고에 넣어야겠어요.감사...