메추리알 자~알 삶는법 쫌 알려주세요~

[샤랄라공주^^]

메추리알 달걀처럼 삶는 건가요???
깨지지 않게..잘 삶을 수 있는 방법 쫌 알려주세요~~~

[김혜경]

소금 좀 넣어서 삶으세요, 달걀 삶듯이요...

[깜찌기 펭]

울엄마 방법.
국수처럼 오르르~끓어오를때 찬물한컵 넣으세요.

[날마다행복]

저는 찬물에 메추리알 바로 넣어서,
제일 약한불로 서서히 익힙니다.
그럼 거의 안 깨지던데요.

[키세스]

끓는 물에 3분... 이라고 읽은 적이 있어요.
ㅋㅋㅋ 3분 짜장 선전같애.

[깜찌기 펭]

나는 3분 카레생각했는뎅~ ^^

[^^]

덧붙여서...메추리알 잘까는법은요...
메추리알을 다 삶은 다음 찬물에 담궈뒀다가
물은 따라버리고
물없는 상태에서 냄비를 좌우나 위아래로 흔들어줘서
알끼리 충돌하게 해서 알을 까면 잘까져요^^

[프림커피]

정 어려우시면 마트에 파는 깐 메추리알 사심이^0^.
82cook정신에 위배되려나?
근데요 저는 정말 그거 편하게 써요.
삶아서 까는게 얼마나 시간이 걸리는데 저 이거보고 감동먹었잖아요.

[이영희]

저도 깐 메추리알에 한표!혜경샘 책 읽고 그런것이 존재하는줄 알았다니까요. 가면 날짜 봐서 꼭 몇개씩 사놔요. 의외로 쓰임이 다양해서.......

[서진맘]

메추리알이나 계란 삶으실때는 소금과 식초를 조금넣어 삶아보세요.
소금은 냉장고에 있던 계란이나 메추리알 삶을때 삶은 물속에서 깨어져 풀어주는걸 막아주고요 식초는 삼투압현상이 일어나게 해서 계란이나 메추리알 깔때 껍질과 알속에 공기층이생겨서 잘 까져요...