찬밥 데워 먹으면 소화가 안되나요?

[jimasem]

울 신랑 이젠 상전입니다..
새벽5시에 일어나서 아침챙겨주는데 오늘 아침 밥을 전자렌지에 데우고 공기에 담으려니 욕실에서 나와
주방으로 오더니 한소리 하네요..
이제 찬밥 데워먹지 말자고..
소화가 안되는거 같다고..
넘 기가 찼습니다..
그래서.. 소화가 안된다고???? 제가 그랬죠..
그랬더니.. 소화가 안되는거 같아.. 그러더군요..
아침 출근길에 조금 열이빠시 받았습니다..
아침,저녁 밥해줘야하는데 그럼 그때 마다 밥하리이까????
앞이 깜깜합니다..
근데 진짜 그런가요??? 이해가 안가네.. 현미잡곡밥이라서 그런가???
왕대접하면 왕비가 아니라 계속 무술이가 되어가는것 같습니다..

[이영희]

음 그런소린 못들어 봤는데... 전 내자신이 찬밥 돌려먹는걸 끔찍해 하는지라 예약기능 있는 밥통을 꼭 써요. 쿠쿠는 밥맛도 괜찮고 편해서.....현미 잡곡밥은 렌지에 돌리면 더 맛없지 안을까.....애구 여튼 남편은 애물단지예요.

[김혜경]

저두 금시초문이네요...그럼 아침에는 밥을 끓여드리세요.

[깜찌기 펭]

아침에 찬밥데워 드릴떼 절대 들키지 마세요.
우리 짝지도 모르고 먹으면 잘먹는데, 알면 맛없다고 안먹어요.
(아무꺼나 주는데로 먹지 --*)

뭐..제가 찬밥데운걸 싫어해서, 예약기능있는 밥솥으로 아침에 새밥먹지만..

[더난낼]

아침에 꼭 밥을 해야하는 상황이 되신다면 일단 예약기능 있는 전기밥솥을 하나 사시고요,
쌀을 씻어서 불린 다음에 물은 체에 바쳐서 빼고 쌀만 락앤락에 담아 냉장고에 보관하세요.
보통 플라스틱 찬합에서도 겨울에는 1주일, 여름에는 3~4일 정도 괜찮아요.
그러니까 한꺼번에 며칠치 쌀을 씻어두셔도 돼요.
깨끗한 밥숟갈로 밥할만큼만 떠서 새물 부어 맞추고 예약기능 타이머만 맞춰두시면
많이 번거롭지 않게 아침에 새밥 드실 수 있을 거에요.
저렇게 불린 쌀이면, 저희집 쿠쿠로는 19분이면 밥이 되거든요.

[솜사탕]

신랑분이.. 좀 간이 밖으로 나오신것 같습니다. 헉! -_-;;

식은밥을 렌지에 데우면 데우는 상황에 따라 좀 맛이 떨어지기도 하지요.
여기서 상황이란.. 밥의 상황.. 렌지 돌리는 기술.. 사람의 입맛... 등등

현미밥이니 더 딱딱하게 느껴지고 그랬을것 같아요. 신랑분과 기분좋게 잘
대화해 보세요. 새벽 5시에 새로한밥 하려면 몇시에 일어나서 준비해야 하는가
하는 점과... 예약기능이 있는 밥솥이 없다면 이참에 하나 사달라고 하세요.
안사주면.. 계속 그냥 주세요. 혜경샌님말씀처럼 끓여 주시던가요.

[아는척]

데우지 않고 그냥 찬밥을 먹으면 소화가 잘 안되요
쌀에 물을 넣고 밥을 지으면 알파 전분 상태가 되고 식으면 다시 베타 전분 상태로 되는데 소화 효소 작용을 받기 어려워 맛이 없고 소화도 잘 되지 않는다 떡도 식으면 맛이 없고 소화도 잘 되지 않는다
그러나 가열하면 다시 알파 전분으로 변하니 데워 먹으면 소화에는 지장 없을듯하네요 맛은 아무래도 금방 한것이 낫죠?