철판볶음밥 소스를 알고싶어요.

[야옹누이]

  
왜 백화점 지하 식당가에서 파는 철판볶음밥있자나요,
  
거기 위에 뿌려 나오는 약간 매콤 새콤한 소스를 집에서 만들어 보고 싶은데 아시는 분은
  
좀 가르쳐 주세요.
  
또 집에서도 맛나게 볶음밥 하는 방법두요..

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-03-03 09:29)

[솜사탕]

음... 제가 이미 쉰세대가 되어버린 느낌이군요. 저는 새콤한 철판소스까지만 기억하거든요. ^^;;

진한 닭육수(혹은.. 암튼 진한 육수)와 케찹을 거의 동량으로 섞고요.. 우스터나 돈까스,스테이크 소스로 간을 맞추시면 되거든요. 매콤하다고 하니... 타바스코 소스를 툭툭 뿌려보세요!

음.. 제입으로 이런말 하긴 좀 거시기 하지만.. ^^;; 집에 파가 많다면.. 그리고 파값이 비싸지 않다면 제가 올린 볶음밥 방법으로 한번 해보세요(간장 볶음밥).
이건 소스가 필요치 않은 볶음밥입니다. 같이 먹어보니 그리 나쁘진 않았는데.. 사치더군요. -_-;;