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요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

한천 살수 있는곳

| 조회수 : 1,206 | 추천수 : 12
작성일 : 2004-02-27 13:52:26
안녕하세요
하루에도 몇번씩..82쿡에 놀러오는 폐인입니다
영양갱도 만들고 싶고..젤리도 만들고 싶고 케익도 만들고 싶은데..ㅠㅠ
집에 마땅한 재료가 하나도 없습니다
저의 직장이 남대문 근처인데..한천, 파우더가루??기타 등등...
재료를 살 수 있는곳이 남대문에 있나요?
숭례문 상가에 있음 더 좋구요..
많은 조언 부탁드립니다
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '04.2.27 1:56 PM

    남대문은 잘 모르겠는데..잘 찾아 보면 있을 거예요..
    건어물 같은거 잔뜩 종류별로 파는 집들이나,식당용으로 들어가는 식재료 많이 파는 집들이.
    동네 재래 시장에서도 팔거든요,참고 하세요.

  • 2. michellena
    '04.2.27 3:59 PM

    www.ezbaking.com에 가시면...실한천, 가루한천 다 있어요.

  • 3. 은행나무
    '04.2.27 4:31 PM

    밀양한천 검색해 보세요
    시장에 나오는 것은 중국산을 속아 살수도 있고 질도 떨어지더군요
    밀양한천 주문 했었는데 정말 품질이 좋았어요
    한천은 국내산이 최고라죠....

  • 4. 쑥쑥맘
    '04.2.27 8:52 PM

    전 동네 건어물 가게에서 샀는데, 가루한천은 없구 실한천만 있더군요.
    국산이라구 써있었구...500그램에 4000원 줬었어요.
    실한천을 녹이려니...애간장 타고..미세한 멍우리두 지는게...

  • 5. 카페라떼
    '04.2.28 12:42 PM

    실한천의 경우에는 한시간 정도 물에 불린후에
    약한불에서 은근히 녹여줘야 되요
    완전히 녹을때까지요...

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