돼지고기 목살로...

[핑크]

부드러운 돼지고기 살코기로 돼지갈비 양념하여 아이들에게 주려고 남편한테 사오라고 했더니만
그만 목살을 사오고 말았네요.
목살로도 파는 돼지갈비 비슷한 양념하여 먹어두 괜찮을런지요.
넘 기름진건 아닐지.....
우리야 매콤한 제육볶음이 좋지만 아이들 입맛에 맞추려고 하니 고민됩니다.
알려주실꺼죠?

그리고 목살로 할 수 있는 맛있는 요리법도 좀 부탁드려요 *^^*

[김새봄]

상관없습니다.
저희집은 육류를 좋아하는데다가 살만 있으면 퍽퍽 하다고 아이도 잘 안먹는 편이라
주로 목살을 사다가 맵게 안 맵게 두가지다 양념해서 종종 구워 먹습니다.
너무 기름지지 않아요.삼겹살도 먹는걸요..

[하승아]

저는요 제사 지내고 남은 정종,후추,커피1스푼,소금 약간,간장 약간,된장 1스푼 넣고 40~50분 동안 삶아요.그러면 정말 부드러운 수육이 됩니다.
애도 어른도 모두 좋아하구요.친척들 모일때 주로 하는데 그 때마다 히트지요^^

[서진맘]

돼지고기전 해드셔요...
돼지고기 얇게 썰어 소금 후추 밑간해둔다음 계란에 양파, 당근,부추등을 채썰어 섞은후에 돼지고기 손질한것을 넣어 전해보셔요...
냄새 안나고 아이들도 잘먹는답니다.

[죽부인]

요즘 오삼불고기 많이 뜨고 있잖아요 목살과 물오징어를 매콤하게 양념해서 재놨다가
팬에 볶다가 양배추채친것,양파채친것, 버섯채친것,깻잎 이렇게 즉석볶음식으로 얹어
볶아보세요 참, 버섯 채친것은 금방 숨이 죽으니까 맨나중에 넣으시고요
한가지......양념에잴때 대개 참기름넣는데 들기름 좋아하시면 들기름이 더 맛있답니다.
또 한가지.....맨 나중에 남은양념에 김과 미나리 곱게썰어 밥에 볶아드셔용^^