요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맥주마실때 있으면 좋은 안주는?
오늘 술마시길 좋아하는 신랑과 술이 없이는 할 수 없는 얘기가 있어 결혼해서 처음으로
술상을 봐야하는데 어떤 안주가 괜찮을까요?
시간이 별로 없어 뭐 요리(?)수준의 안주는 만들기가 힘들것 같고 쉽고 간단하면서도
분위기에 취해 술술 얘기가 잘 될만한 안주가 있을까요?
참! 술의 종류는 맥주입니다. 혹 분위기 up되면 소주에 양주까지도 나오겠는데...
두루두루 어울리는 안주거리 부탁드립니다

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1. Fermata
'04.2.16 4:17 PM골뱅이 무침이요~ ^^*
2. 최은주
'04.2.16 4:18 PM무슨 날인지 몰라도 바쁜척(?)하면서 사는저로서는..
저희집은요 마른안주는 기본 (육포,오징어)
가끔 신랑이랑 아들이 좋아하는 번데기(뚝배기에 끓어주면 무지좋아함)
글구 골뱅이 무침 귀찮아서 그냥 통조림골뱅이에 오이랑 초고추장 내놓아도 좋아하구요..
김이랑 피넛종류들...글구 맛살업된게 뭐더라 아..크래미 정도,,,
진짜 간단하지만 이거 하루저녁에 전부 내놓고 먹는날도 있답니다.ㅎㅎㅎ
시원한 맥주한잔 생각나네요...3. 카페라떼
'04.2.16 4:20 PM쥐포구이,콘버터구이,그라탕,카나페,과일,버터닭구이,오징어버터,
팽이버섯베이컨말이..등등 맥주안주로 괜찮지 않나요?
제가 안주삼아 먹는 것들인데..
골뱅이무침,오징어볶음,계란찜이나 두부김치등..
냉장고속 찾으시면 할거 많으실것 같은데요..
술없이 할수없는 얘기가 뭔지는 잘 모르지만
좋게 좋게 얘기 잘 하세요..화이팅!! 절대 기죽지 마세요!!4. 꿀물
'04.2.16 4:31 PM사실은 제가 오늘 취하고(?) 싶어서요
태어나서 술이라고는 결혼전 남자친구에게 차였을때(그땐 꽤나 심각했었죠)
소주 2잔 마시고 기절 비슷한거 하는 바람에 친구고생시킨후 이번이 처음입니다
신랑은 술이 좀 들어가야 말을 하는편인데 혼자서는 안마시려고 하니 같이 장단이라도
맞춰져야 취중진담이라도 들을 수 있기에...
그리고 술김에 저도 하고싶은말 좀 하려고요
근데 골뱅이무침은 통조림에 든 거 그냥 먹어도 되나요?5. 김혜경
'04.2.16 5:04 PM맥주는 오징어 땅콩과 궁합이 잘 맞는다고 들은 것 같은데요.
6. 초코초코
'04.2.16 5:16 PM앞으로 얼굴마주할 긴 시간들을 위해 너무 취하지 마셔요.후회되대요..계란 반숙 후라이 초장에 님만 꼭 챙겨 드시구(그게 술 안 취하게 한대죠?)숙취방지를 위해 밤무침이 좋다지요..걱정되서리..취중진담은 두고두고 충격이던 저입니다.
7. 야옹냠냠
'04.2.16 5:17 PM저희 집 골뱅이 무침은요...
꼭 유동골뱅이를 사서 골뱅이만 건져 살짝 데쳐서 한입 크기로 썰어두고요.
양파, 양상추, 파, 당근, 양배추 등 채소를 있는대로 먹게 좋게 썰고요.
통조림 국물 한 숟갈만 덜어내어 거기다가 고춧가루, 식초, 설탕, 통깨, 참기름 섞어 무칩니다. 소면 조금 삶아 곁들이기도 하고요.
항상 남편이 하는 요리?라서 고추장은 넣었는지 어떤지 잘 모르겠네요. 쪼끔 넣은 것 같기는 한데...