생땅콩을 사왔는데....

[윤서맘]

호떡 한번 해먹기 어렵네요.
외국에서 피자도우로 호떡을 만들면 쉽다고 해서 피자도우파우더를 사오라고 했죠. 남편한테...
저는 윤서때문에 겨울에는 왠만하면 안나가거든요.

그랬더니 처음엔 구워진 피자도우를 사왔더라구요. 그래서 그건 피자를 해먹었죠.

다시 잘 설명해서 피자도우 이야길 했는데 이번에는 필스베리 피자도우(반죽이 되어있으며 비쌈)를 사왔더군요. 할수없이 그거로 호떡을 해 먹어야 겠다고 생각을 했는데 땅콩이 생 땅콩이네요.

생땅콩을 그냥 후라이팬에 한참 볶으면 보통 먹는 땅콩이 될까요?
봉지에 써있는 레서피에는 3컵의 기름에 튀겨 먹으라고 써 있는데요. 이건 마음에 드는 방법이 아니네요.

생땅콩 좀  구제해 주세요.

[무우꽃]

멸치 볶을 때처럼 냄비에서(후라이팬이라면 기름기 닦고) 볶아주세요.
그래야 껍질이 잘 까지거든요.
땅콩 부셔서 흑설탕과 함께 호떡에 넣으면 맛있는데 ...히~~

[bijou]

전자렌지를 이용하면 간단하답니다
넓은 접시에 고루 편 다음 6분간 돌려 준 후 한번 뒤적여서 다시 1분정도 돌리면 맛있는 볶음땅콩이 됩니다

[김혜경]

아, 전자렌지로도 땅콩을 볶을 수 있군요!!

[cookie]

필스버리 비스킷 도우로 호떡하면 한국에서 먹는 거랑 비슷해요.
저두 추운 겨울 호떡이 먹고싶어 시험해봤는데, 음~ 진짜 비슷해요.
속에 땅꽁이랑 시나먼 황설탕 넣고 해먹으면 간편하고 맛납니다.

[peacemaker]

저는 밥 지을때 여러 잡곡과 같이 섞어서 써요..
생땅콩 쪄 먹는 것을 워낙 좋아해서..
한 번 해보세요..
밥 맛 좋답니다~~

[peacemaker]

하나 더..
생땅콩 나올 시기에 많이 사서 냉동보관 해 두었다가
쓸 때,꺼내서 씻은 다음 사용하세요..

[나나]

전자렌지에 돌리면 기가막히게 간편하게 볶아져요,,
은행도 기름없이 볶아 드실 때 전자렌지 이용하면 정말 간편해요.
얼마전에 리빙노트에 김혜경 선생님께서 올려 주신..
땅콩조림도 땅콩이 넉넉하시면 해보세요,
생땅콩으로 조림을 해야 제대로 나오거든요.

[수영]

생땅콩은 조림하면 너무 맛있어요
콩자반 안먹는 아이들도 고소해서 밥반찬으로 잘먹어요
tv에서 여스님이 알려준후로 우리집 밑반찬 대열에 낀 반찬이죠
끓는물에 살짝 데친후 간장 물엿넣고 조리시면되요
거의 조려질때쯤해서는 뒤적이면서 타지않도록 조심만하면
너무쉽고 고소하고 영양가 만점인 반찬이되죠
반질반질하게 윤기내면 더 좋겠죠
호두도 껍질벗겨서 같은방법으로하면 견과류 억지로
먹일 필요 없답니다