조개궁물내는법...

[쿠쿠쿠]

또 궁금한게 있어서여.. 질문드릴려고요~~
바지락이랑 모시조개를 샀는데요..
암것도 모르고 조개를 산거져~~ㅠ.ㅠ
조개를 하룻밤 해감시키고
(저는 조개를 해감시키면.. 조개몸안에 흙이 나오고.. 조개가 입을 쩍!!!하고 벌리는줄 알았떠만..
완전히 바보였죵~~ 인정함돠.. 바!보! )
조개를 까려고 하니깐.. 이것들이 껍질을 꽉!! 다물고 안여는거에여..
그래서 걍.. 삶았슴돠.. 밤 11시에... 헉!!!
근데 ... 조개삶고 궁물은 나중에 쓰려고.. 머 딴것이랑 같이 궁물 내려 구랬는데여...
무엇을 같이 넣어야할지 잘 몰라서여...
대파한쪽만 넣고.. 삶아서 조개는 껍질까서.. 냉동실에 넣어뒀습니당..
오늘 집에 가서(제가 회사에 댕기걸랑여~~)
가라앉힌 조개궁물 비닐봉다리에 담아서 냉동실에 넣어도야지요..
제가 잘하고 있는건가여?? 잘 몰라서리...........
그리고요..
조개궁물낼때.. 그러니깐 조개 삶을때.. 같이 넣어조야할것들..있음 알려주세요...
궁금해요..
매번 궁금증을 풀어주시는 82쿡 여러분들.. 다시한번 감사드려요~~~

[카페라떼]

무,양파,파,정도면 될거 같은데요..
글구 냉동실에 넣으실때요 우유팩을 이용해 보세요
비닐 봉다리보다 훨씬 좋답니다..

[모아]

전 암것도 안 넣고 위에 부추나 쑥갓을 띄워요.. 그래두 션한데..

[쿠쿠쿠]

아~~~눼~~~
그럼 무 앙파 파 부추 쑥갓 다 넣어야지 ㅋㅋㅋ
감사드려여~~~

[김혜경]

살아있는 조개는 입 쩍 안벌립니다. 죽은 애들이 입 벌려요.