떡국끊일때여..

[최미경]

오늘저녁엔 마땅한 반찬도없구해서
떡국을 끊여볼까하는데 혹~~
개운하면서 감칠맛나게 끊이는 방법
알고계신가요?^^
울신랑 잔뜩기해하는데...
계란을 풀면..혹..비릿한 냄새는 나지않을쥐....
선배님들의 많은 가르침 부탁드려염^^*

[깜찌기 펭]

제가 끓일땐 계란풀어 냄새난적은 없어요.
예민한 사람이라면 혹시 모르죠. ^^;
떡국끓일때 다시물 빼서 끓이구, 계란넣듯 굴을 마지막에 넣어주니 굉장히 시원했어요.

[최은진]

얼마전에 EBS에서 잠깐 봤는데요... 굴와 모시조개를 넣어 끓인 해물떡국... 시원하겠던데요..
떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 나중에 넣고 살짝만 끓였어요...

[키세스]

저는요 굴떡국 끓이거든요.
쇠고기 조금 넣어 국물내고, 굴 넣고,마늘 조금, 떡 넣어서 젓지말고 떡이 동동 떠오르면 달걀 푼거 대강 줄알치고, 불끄고 김구워 부셔서 넣습니다.
바다내음 가득한 굴떡국, 맛있어요. ^0^

[김혜경]

저희는 굴로만 국물을 내서 굴 떡국 끓여요.

[griffin]

이번에 시댁 가서 첨 굴 넣고 해봤는데 시원하니 좋았어요.

멸치 다시 내서..
(이때 멸치와 다시마만 넣지 마시구 무 얇게 썰어 넣구 양파 좀 넣으면 더 맛있어요.
무는 멸치 비린맛을 없애주면서 시원함이 더해져요)
거기에 떡국 넣구.. 굴 (씹히는걸 안좋아해서 한 두어번 칼질 했어요.) 넣구...
계란 풀구 (거의 다 됏을때 푸세요).. 김 가루 얹어서 먹었더니
다들 넘 맛있다구 인기 만점이였습니다.

[몽실~]

전 집에서 콩나물기르는데.. 떡국 끓일때 조금 넣어주면 아주 시~~~원해요.