전찌게 만드는 법을 알고 싶어요

[dlrud]

설에 먹다 남은 전들이 있는데
전찌게는 어떻게 만드나요?

[ㅎ ㅏ]

저 좀전에 끓여먹었는데..각종전넣고 물넣고 고춧가루 넣고 대파넣고.
끓이다가 마늘좀 넣어주고요. 소금하고 간장으로 간했어요. 푹 끓여먹으면 너무 맛나요.
명절 후에만 먹을수 있는 특별한 음식^^

[jasmine]

김치도 넣으시와요.

[이종진]

시댁에서 형님이 해주신 잡탕찌개를 먹었는데 생각보다 맛있더라구요.
찐생선 잘라서 넣고 각종 튀김과 동그랑땡 넣고 끓이다가 고춧가루 넣고, 대파 등 양념넣고..
국물을 따로 안냈는데도 맛있는게 신기했어요.

[김혜경]

멸치국물 내서 하면 더 개운해요.

[초코초코]

장선용샘의 며느리에게 주는 요리책에보니,무 나박나박 썬 것 반 컵에마늘,실고추,소금이나 간장밑간해 밑에 깔고 하라시네요.전이 많으면,멸치국물,적으면 고깃국물 쓰시구요.아,먹고 싶어라.전이 보들보들해서 애들도 무지 잘먹는데 저희 시댁은 올해 상에 올릴것만 해서 없네요.

[www.]

약간 꾸들꾸들하게 말려서 해먹으면 쫄깃하고 더 맛있어요.

[이론의 여왕]

고추가루 안 넣고 하얗게 끓이는 게 더 시원하고 구수해요.
(물론 식성 따라 다르지만)