[re] 무엇을 해 드려야 할까요~

[한해주]

당뇨이신 분들이 호박 죽 드셔도 되는 건가요..?

제가 요즘 당뇨병에 대해서 좀 공부를 하고 있는데요...단호박은 혈당지수가 좀 높더라구요.

그냥 호박은 괜찮은데..단호박은 어떤지

[나나]

많이 안 드시고,,
한끼당 탄수화물 권장량 한도 내에서 드시는건 괜찮아요.
근데 호박죽 속에..
새알심,밤,대추,팥,꿀,고구마 등등 너무 여러가지 많은 탄수화물류를 넣거나,
큰 대접으로 잔뜩 드시거나,싱겁다고 설탕이나 꿀을 넣는건 안 좋아요,
정 달게 드시고 싶으면 대체 감미료(예. 화인스위트 ) 같은걸 넣어 드셔야 해요,,
근데 펄펄 끓는 호박죽에 단맛낸다고 마지막에 대체 감미료가 들어가면,,
떫고 이상한 맛이 나서 죽을 못 먹을 정도가 되게 망쳐요,,
정 단맛이 좀 나는 호박죽을 드시려면,
죽을 다 끓인다음 좀 식은 다음에 대체 감미료를 조금 넣으시는게 먹기에 부담이 없어요.