양장피 소스에 대해...
왕초보... |
조회수 : 1,214 |
추천수 :
1
작성일 : 2004-01-05 12:23:28
79582
양장피에 쓰이는 소스에 대해 궁금해서 이렇게.....
혹시, 겨자소스 말고 다른걸 사용하고 싶은데...적당한 것이 없을까여??
제가 겨자를 못 먹거든여... 알레르기땜시...
아시는 분은 답변 부탁드립니다...
그럼, 즐거운 하루 되세여...
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.1.5 12:43 PM
직접 양장피에는 응용을 안해 봤는데요....
해파리 냉채 할때를 응용해서
식초3큰술 정도에 설탕 1큰술,물 약간,소금간 하고,거기에 간장 아주 약간 넣어 색을 내요,
거기에 곱게 다진 마늘만 조금 넣고 파인애플 곱게 다진거나 쥬스로 약간 넣으면 어떨까요?
-
'04.1.5 10:29 PM
간장소스 하시면 되요.
간장 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 2큰술, 소금 약간, 참기름 약간
이 소스로 양장피 밑간도 하시고 나머지 재료들에 드레싱해서 먹으면 색다른 양장피 드실 수 있어요.
아주 맛있답니다.
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