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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

김치 국물을 이용할 수 있는 음식은??

| 조회수 : 1,407 | 추천수 : 16
작성일 : 2003-12-29 23:53:44
요즘 김장김치가 너무 맛있게 익어서 잘 먹고 있는데..
남은 국물이 너무 아깝네요..
배추에서 떨어진 무채는 라면 끓일 때 같이 넣고 끓이면
라면 국물이 시원~~한 것이 김치를 넣는 것보다 더 좋더라구요..
버리지 않아도 되니 더 좋구요..
여러분들은 김치 국물 어떻게 하시나요..??
수질오염도 막고 맛난 음식해서 먹는 방법 좀 알려주세요..
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저녁바람
    '03.12.30 12:02 AM

    전 김치국물 신김치 모아두는 통에 넣어두었다가 김치찌게할때 듬뿍 듬뿍 넣어요. 그럼 더 맛있어요.

  • 2. 복주아
    '03.12.30 12:06 AM

    저는요~
    김치국물에 들기름 몇방울 떨어뜰여
    팔팔 끓인다음 밥을넣고 
    볶아 먹어요.
    포실포실 하지않고 촉촉한게 새콤하니...
    가끔 드시면 맛있답니다.

  • 3. hani
    '03.12.30 12:54 AM

    어떤 요리책에 남은 김치국물에 닭을 넣고 끓이면 시원한 닭곰탕이 된다고 나와있던게 생각나네요.

  • 4. 이영희
    '03.12.30 9:18 AM

    국물의 농도 가 어떤지 모르지만(만약 걸죽하면 국물을 물+소금조금) 김치말이 국수 정말 맛있어요.일부러 국물 넉넉히 잡은 김치 를 담글정도.....

  • 5. 카페라떼
    '03.12.30 12:11 PM

    저도 김치국물은 한대 모아놨다가 김치치개에 넣어서두 먹구
    부침개 할때도 넣는데 정말 맛있어요.. 정말 강추에요..

  • 6. 테디베어
    '03.12.30 2:23 PM

    저희집은 국수해서 비벼 먹습니다.
    맛 정말 좋아요.참기름 한방울과함께. 비비세요

  • 7. 김영숙
    '03.12.30 3:14 PM

    단연 수제비죠 멸치육수랑 섞어서 얋게 떠넣은 수제비랑 ...속이 다 시원합니다

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