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요리물음표

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만두속 재료 물기 쉽게 짜는법좀..

| 조회수 : 14,525 | 추천수 : 43
작성일 : 2003-12-21 18:50:22
만두를 만들어 봤는데 만두속 재료 물기 없애는게 생각보다 무지 힘들더라구요..
전 요즘 팔목이 아파 손목 무지 아끼는 편인데 재료속 짜다가 죽는줄 알았네요..
전 가제수건에 조금씩 넣어서 양쪽 잡고 뒤틀어서 짰는데..좀 쉬운 방법 없을까요...??
야채탈수기는 이 용도가 안되나요? 검색해보니 상추 터는 정도인거 같아서요..
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8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 로로빈
    '03.12.21 8:44 PM

    이건 대답이 될 순 없을 것 같지만...

    저희 친정엄마처럼 만두니 녹두지짐이니를 자주 하시는 분은요,
    소형 미니 짤순이를 쓰시더라구요. 세탁의 탈수기능처럼 엄청 쉽게
    재료의 물기가 짜지던데요?

    저 아는 언니는 망에 넣어서 진짜로 세탁기 탈수기능으로 돌리는 것도 봤어요.
    엽기죠?

  • 2. 김동숙
    '03.12.21 8:56 PM

    저도 세탁기에 돌린다는 얘기는 들었봤어요.
    근데 좀 꺼려지기도 하고... 김치 짜버리고나서 그 냄새며, 김치국물 씻어낼려면 다시 물받아서 씻어내고 배수해야되니 물이 좀 아까워지기도하고...
    무슨 기발한 방법 없나요?

  • 3. 이경순
    '03.12.21 9:22 PM

    음식전용 짤순이 사서 쓰는 수밖에 없읍니다. 손목아픈것 보다 나아요. 3만원정도 하던데...

  • 4. 고정아
    '03.12.22 12:31 AM

    튼튼한 망에 넣어 세탁기 탈수코스로 하시고 다되면 꺼내서 헹굼버튼 누르고 한번 돌리면 냄새 없어져요. 저희 친정은 항상 세탁기 탈수로 하는데...주의하실 점은 시간을 최대한 짧게 잡으세요.
    한 3분이나 5분이면 되던데요. 타임 조절은 서있다가 수동으로 하시는 거 다 아시죠?

  • 5. 깜찌기 펭
    '03.12.22 8:31 AM

    저는 양파망에 넣고 비틀어쨨는데 손목무지 아펐어요..--;;

  • 6. 야옹냠냠
    '03.12.22 12:43 PM

    근데 왜 그렇게 꽉 짜야 하는 거죠? 저는 김치하고 숙주는 그냥 양손으로 눌러 짜고 두부는 짜는 시늉만 (역시 맨손으로-.-;;)해서 만두 만들거든요. 그래도 터지거나 하지 않고 괜찮았거든요. 꼭 짜야 하는 이유가 궁금해요.

  • 7. midal
    '03.12.22 3:14 PM

    저두 그냥 손으로 짜는데....^^; 그래도 고슬고슬하다할까? 암튼...물기없이 잘됬다고 시어머님께 칭찬받았슴다....(자랑할려는건 아닌데....)


    두부짜는게 젤 힘든데여....전....마트 문닫기 한 30분전에 갑니다.
    집앞에 롯데마트가 있거든여.....
    거기가면....두부파는데에서..두부완자(두부물기짜서 야채다진거랑 섞은거)파는데요..
    이거 보통 한봉지에 2000원정도하는데...문닫을때쯤가면 곡 한두개 남은거 있더라구요.
    그거 그때가면 1000원정도면 사거든여..^^;
    없을땐 할수없지만....

    두부는 그거사서쓰면 따로 짤필요없고...
    김치도 양손으로 속털어내고 꽉짜서 다지고....다진다음 재료 넣기전에 다시한번 짜주면...
    물기 하나두 없습니다. ^^


    참.....
    그래도 힘들면....젤 좋은방법.....
    신랑 쓰세요...^^; 히히히....
    손힘은 역시 남자가.....^^

  • 8. 숙이네
    '03.12.22 8:28 PM

    저는 양파망에 담아 도마위에 올려놓고 쟁반으로 덮어 설겆이그룻에 물을 담아 올려놓는 방법을 씁니다. 그러면 물기빼기가 한결 수월하던데요.

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