월남쌈을 해먹을려구 하는데요..
땅콩소스 레서피좀 가르쳐주세요..
찾아보니 피쉬소스에 대해서는 조금 있는데 땅콩소스레서피는 없네요..
부탁드립니다..
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-12-17 21:20)
요리물음표
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월남쌈 땅콩소스?
플로라 |
조회수 : 3,600 |
추천수 : 60
작성일 : 2003-12-17 20:26:36
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나언니
'03.12.17 10:54 PM제가 아는 레시피는요...
1.볶은 땅콩 30g을 믹서 등에 갈거나 칼로 잘게 다진다.
2.땅콩버터 30g+마요네즈 40g + 우유 100g + 마늘간장 약간 을 골고루 섞는다
3. 먹기 전에 2번의 소스와 갈아둔 땅콩을 잘 섞어서 먹는다.
이거랍니다. ^^ 제가 만들어 보니 우유 100g은 좀 많은 듯 싶구요...
베트남 요리집에도 물어보니 우유는 꼭 안 넣어도 된다고 하네요. 소스를 섞어 보시고 너무 되직하다고 느끼실 때는 우유를 약간만 넣어주세요.
근데 이 레시피 저는 스프링롤이랑 딤섬 찍어 먹었거든요. 월남쌈용 땅콩소스 레시피가 혹시
따로 있는지도 모르겠네요 ^^; 월남쌈 먹을 때는 그냥 피쉬소스랑 스위트 칠리소스 반반해서 먹었거든요.
그럼 맛있는 월남쌈 만들어 드세요~
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