인도네시아 식재료 질문 (2)..

[카푸치노]

세번째것 역시 기름에 튀며먹으라고 했답니다..

네번째것은 소고기 가루와, 생선가루라고 합니다..
이것들은 찌개끓일떄 다시다처럼 한숟가락씩 사용하면 될까 싶은데요..

82cook고수님들의 어마어마한 답변, 리플 기다리겠습니다..
즐거운 주말 되세요..

[김혜경]

첨 보는 것이와요...

[랑이]

이건 저도 첨 보는 것인데요..

[Ellie]

저희 아버지가 해외출장을 엄청 많이 다니셔서, 여기저기서 참 진귀한(?) 음식들을 많이 얻어오셨져. 전에, 인도네시아 가서 왠 새우그림이 그려진 봉지안에 딱딱한 생강편(?)처럼 생긴 것들을 받아오셨는데, 튀겨먹으면 맛있데요. 그래서 튀겼더니, 이것이 한 서너배 크기로 부풀면서... 알새우칩(음.. 나 한국에 있을때는 이과자 있었는데... 있을려나?)으로 변하더라구요. 열나 맛있게 먹었슴!
세번째꺼.. 그거랑 비슷하게 생겼는데, 한번 튀겨먹어보세요. 동남아 음식이 기름이 자글거려서 살찔것이 걱정되서 그렇지, 거증다 해물이 주 재료고, 쌀이 주재료고 해서 생각외로 우리 입맛에 맛더라구요. ^^

[아임오케이]

저희집에 육포가 몇개 생겼는데,도저히 소비가 안되고 굴러다니는거예요.
그래서 제가 잘게 썰어서 분쇄기에 갈았거든요.
그러니까 네번째 사진 비슷하게 되었습니다.

찌개 끓일때,전 부칠때 가끔씩 넣습니다.