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요리물음표

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맛간장 끓일때 사과와 레몬은 언제?

| 조회수 : 1,025 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-29 16:38:31

맛간장 끓일때 간장 설탕 청주 맛술를 호기롭게 한꺼번에 다 넣고 불을 켜고

레시피를 봤더만 아뿔싸 간장 설탕 먼저 끓이고 난 다음에 청주와 맛술을 넣고

다시 끓이라고 되어 있네요..쩝...

건 할수 없고..사과와 레몬을 일단 끓인 간장이 식은 다음에 넣어야 할지

바로 넣어야 할지 모르겠어서리...

지금 현재 진행형이거든요..일단 한번 끓어서 불끄고 사과자르고 있는중인데

언제 넣어야 할까여?
  
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.11.29 6:45 PM

    끓인간장에 넣는거예요.. 간장끓으면 불끄고요 바로 넣고
    뚜껑덮으시고 내일 건져내면되요..
    그리고 레몬과 사과는 껍질채 넣는거 아시죠?

  • 2. winter
    '03.11.30 7:41 PM

    아 글쿤요...
    레몬과 사과 껍질 싸악 벗겨서 넣었답니다..ㅎㅎ
    다음번에 만들땐 순서 제대로 지켜서 만들도록 하져..순서안지키고 껍질도 다 까서
    만든 맛간장도 ..ㅎㅎ 맛있어요..
    감사합니다..카페라떼님...^^

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