레드카레페스트 사용 타이 카레

[머핀도쿄]

솜사탕님이 알려주신 거랑 제가 가지고 있는 레시피랑 좀 달라서 저도 한 글 적습니다.

재료.. 가지 2개,피망 2개,빨간 피망,죽순 데친거1개
         코코낫밀크 1캔,레드카레페스트,카라스프(중국요리 재료)
          닭 가슴살 300g

만드는 법 ..

          1. 코코낫 밀크 약간과 레드카레 페스트를 넣어 볶는다..(레드카레페스트는 카르프에 있답니다)
              없으면 그냥 카레페스트도 괞찮을듯  

           2. 끓어오르면 한입크기로 자른 닭고기가 익을 때까지 같이 볶는다.

           3. 나머지 코코낫밀크를 넣는다

           4. 물 2컵 넣어 준다

           5. 끓어 오르면 가지,,죽순,, 넣어 약불에 10분정도 끓이며 소금 작은 1술 넣는다

             야채는 큼직큼직하게 각을 살려 한입 크기로 썰어 주세요..

          6. 피망을 넣어 중불에서 5분 정도

          7.  카라스프를 넣어 준다
        
          8.  저어 가면서 10분 정도 더 끓여 완성



     사진은 카라스프 입니다. 여기서도 이금기표를 많이 사용하네요..

[솜사탕]

ㅋㅋㅋ 터키에도 레드카레가 있나 궁금해서 들어와 봤어요.

예전에 정말 코코넛을 망치로 깨서 코코넛 즙을 짜서 만드는 정통 타이커리 레시피를
봤거든요.. 굉장히 자세하게 나와서(사진으로 하나 하나씩) 그대로 따라해도 어려움 없을 정도였지만.. 그 방대한 재료들을 보니 엄두는 안나더라구요.. ^^

ㅋㅋㅋ 제 레시피는 비슷한 맛 내는 간단 레시피에요. 코코넛 캔만 있으면 따로 아무것도 구입할 필요 없는...

[재롱이]

머핀도쿄님. 너무 감사합니다..아리가또우 고자이마수해야 할거 같은...^^
가르쳐주신것 따라 한번 해볼께요. 그리고 저번 디저트 사진 너무 예뻤어요. 바나나케잌도 한번 해보고 싶더라구요..앞으로 많이 가르쳐주세요..요로시꾸 오내가이시마수...꾸벅.^^

[머핀도쿄]

앗! 재롱이 님도 니홍고 요쿠 데키마스네..코치라코소 이마카라모 요로시쿠 오네가이시마스..
요리때 혼도니 스바라시이 코도난다가라 잇쇼니 간바리마쇼네...