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새송이버섯..
예랑맘 |
조회수 : 1,672 |
추천수 : 40
작성일 : 2003-11-16 05:50:16
새송이 버섯을 시어머니께서 많이 주셨어요. 너무 뿌듯해요. 그런데 식구가 적으니 이걸 어떻게 할지 고민이네요.. 요리하는 법, 보관하는 법쯤 가르쳐주세요.. 많이 많이 가르쳐주세요..
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 내일의 죠!
'03.11.16 12:22 PM음...보관하는 방법은 모르겠구요,
새송이버섯은 정말 쫄깃하답니다. 그래서 편으로 넓게 잘라서 계란옷을 입혀서 전을 만들어 먹어도 정말 맛있구요, 아니면 후라이팬에 구워먹어도 정말 맛있답니다.
버섯들어가는 모든음식에 넣으셔도 돼요. 잡채에도 새송이버섯을 넣거든요..??2. 지니맘
'03.11.16 5:52 PM장조림해서 먹어보세요. 고기없이 새송이로만 해도 쫄깃하고 맛있습니다.
3. TeruTeru
'03.11.17 1:35 AM저도 지금 새송이가 냉장고에 하나 가득이라서..여기저기 넣어서 먹고 있답니다. ^^ 들기름에 달달 볶아 뜨거울때 먹으면 정말 짱이고요 김하진씨 요리 중에 새송이 불고기전인가가 있는데 새송이 한쪽에 밀가루를 묻히고(새송이는 소금과 참기름 약간으로 간만 해줌) 그 면에 양념한 쇠고기를 얇게 붙여서 전을 해먹는 식인데..이것도 괜찮은거 같아요.. 어쨌든 버섯은 여기저기 넣어 드셔도 무난한것 같아요..
4. 김흥임
'03.11.18 2:35 PM - 삭제된댓글납작하니 썰은 새송이에 간장 꿀 참기름 양념장 발라 노릇허니 구워도 근사한 요리 됩니다^^
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