최경숙의 20년빵맛-사려고 하는데 어떨까요?

[김경미]

제과 책을 하나 사려고 하는데요, 빵이랑 머핀,과자 다양히 나와있는 걸루요..
김영모 선생님것은 아무래도 좀 어렵지 않을까 싶고, 몇 년전에 사둔 '집에서 하는..'어쩌고 저쩌고 하는 건 개인적으로 별로 안 봐지구요..

그래서 이 책을 사려고 하는데 도움이 될까요?

[건이맘]

괜찮아요.
제빵책은 그거 한권인데 첨사서 이것저것 많이 했어요
슈크림, 바나나 케엑, 고구마케익 등등.

[로티플]

도움이 되실 겁니다. 쉽게 나왔어요.
샌드위치나 일본 과자, 중국과자까지 다양하게 나와서 좋더군요.
포장법도 나오고..
내용이 참 실용적이지요.

[yuni]

전 최경숙선생님이 제과제빵을 배워오신 일본의 그 학교를 졸업한 분께 베이커리를 배웠는데요 최선생님의 책에 나오는 빵과 케잌 참 맛있고 쉽습니다.
제게 있는 몇 안되는 베이커리책중에 제일 권하고 싶은책이에요.

[쭈야]

제가 둘 다 있는데 최샘 책을 더 권하고 싶어요. 김샘 책처럼 종류가 더 다양했음 좋겠다고 생각도 하지만 만들기도 김샘 책보다 쉽고 맛도 정확하다고 할까요.... 전공으로 공부하시려면 김샘 책도 참~ 좋아요.

[김경미]

빠른 답변들,,넘 고맙습니다. 당장 구입해야겠네요.
인터파크로 책사러 갑니다==33

책사서 케잌 만들게 되면 사진도 올릴께요^^