박나물이요..

[구리맘]

이번에 시골 가서 예쁜 박을 얻어 왔는데요
손질하는 방법과

요리법아시는 분 좀 가르쳐 주세요.

[dream]

박이라고 하심은 연한 연두색이 도는 그것 말씀이신가요? 만일 그거라면요
나박나박하게 썰어서 (껍질 벗기고)참기름 두른 깊지 않은 냄비나 팬에 마늘 뽂다가 박을 넣고
볶아 주면서 어느 정도 살짝 익은 것 같으면 바지락살이나 새우살 넣고 익으면 뚜껑덮고 푹 익으때까지 둡니다.간은 소금으로 박 볶을때 하시고 나주에 싱거우면 조선 간장 조금넣으세요
박이 물러 졌으면 참기름 과 깨를 뿌리고 드시면 됩니다 식어도 맛있어요

[우렁각시]

친정어머니의 주특기---박나물입니다.
어릴 때 엄마가 부엌에서 박가져오라고 해서 노란 호박만 찾다가
그런 거 없는데..씨.궁시렁 궁시렁 ~~했다가 한 소리 들었다는 슬픈 전설이 있지요.ㅎㅎ
박이 동그란 무인줄 알았답니다, 무식한 이 소녀...
전 조개보다는 새우가 더 맛있던데요...
몰래 새우만 골라먹다가 한 소리 더 들은 전설도 있네요..ㅋㅋㅋ~~~

[구리맘]

감사합니다.
맜있게 해 먹으께요..