닭가슴살로 뭐 해서 드세요?

[vampire]

닭 가슴살로, 일밥에 나와 있는 카레 구이 해먹었는데... 맛을 좋았지만, 기름에 굽는 거라서...

슈퍼 닭고기 코너에 가면 잔뜩 쌓여있는 닭가슴살...

도대체...뭘 해서 드시는지 궁금합니다.

닭고기 냉채할 때 쓰나요?  그 외에는요...?

[김혜경]

냉채에도 쓰구요, 볶음요리같은데두 쓰구요...
너겟 같은 거 만드는 데 그런거 안드실 것 같은데요...닭가슴살 손가락 굵기로 썰어서 마요네즈에 마늘좀 섞은 소스에 바른 후 시리얼 발라 오븐에 구우면 맛있는데...

[김수연]

저는 고기 다지게로 살살 두들겨서 불고기 양념에 재워서 먹기도 하고,
버터에 구워서 화이트소스 얹어서 먹기도 하구요.

[도란도란]

오늘 잡지에서 배운 거라 아직 해보지 못했는데요, <닭가슴살깻잎말이>라구요...
요리법이 간단해서 해볼 만 할 것 같아요.

우선 닭가슴살을 얇게 저며서 소금 후추 생강가루 맛술 등으로 밑간을 하라고 하는데,
제 생각엔 양파즙도 넣는 것이 좋을 듯 싶어요.
밑간한 고기에 깻잎과 당근 채썬 것 올리고 돌돌 말아요.
그리고 김올린 찜통에 쪄 낸 뒤 썰어서 접시에 담아내면 되는데,
모양도 예쁘고 칼로리도 높지 않을 것 같아 맘에 들었어요.
잡지에서는 과일향 맥주의 안주로 추천하고 있더군요.
조만간 함 해볼 예정입니다.

[권자경]

저는 카레에는 꼭 닭가슴살이나 안심을 사용해요.
여러가지 야채와 닭가슴살로 향긋한 카레를 해 보세요.

[빈수레]

전 여름엔 냉면꾸미로 쓰는데요..^^

[june]

전 일본식 덮밥해먹을때 써여... 돈부리라고 하나여? 우선 닭가슴살에 사케랑 소금후추로 밑간하고 냄비에 사케, 간장 설탕 그리고 옅은 물엿같은거.. 이름은 모르겠는데 하여간 그거 넣고여,.. 그냥 요리엿넣어도 되고... 물도 넣어서 살짝끓이면서 닭고기랑 양파 넣고 끓이세여. 마지막에 잘 풀은 계란이랑 파 넣고 계란이 엉기면 불에서 내려서 밥위에 부어 드세요~

[금빛새]

치킨까스..... 닭가슴살로 만드는거에요.
요리방법은 돈까스와 같습니다
가슴살을 넓게 펴서 밑 간 하고 빵가루 입혀서 튀겨주세요~

[namiva]

손임이 갑자기 와서 집에 굴러다니는 야채랑 굴소스랑 볶아먹었어요.
닭가슴살 + 피망 + 양파 + 당근 + 양송이 넣고 볶다가
굴소스로 간하고 물좀 붓고 녹말물 좀 넣었더니 맛있던걸요.

[빨간자몽]

샌드위치 스프레드로 쓰세요.
가슴살을 삶아서 커터기에 간다음 후추, 소금조금, 마요네즈랑 머스터드를 넣고 버무려서
식빵사이에 넣으시면 맛나죠.

참 식빵에 맨 첨 뭘 바르시나요?
전 버터랑 머스터드를 1:1로 바르는데요. 아주 고소하답니다.
마요네즈랑 머스터드를 섞을때랑은 좀 다르죠.

[해야맘]

닭가슴살을 잘라서 버터에 볶다가 소금 후추 뿌리고 양파랑 파인애플 등 기타 좋아하는 것들을 넣고요 백포주를 쫙 뿌리고
생크림을 넣어서 끓인다음 케찹이랑 우스터 소스를 조금 넣고요
그라탕그릇에 밥을 깔고 소스를 넣고 피자치즈를 뿌려서 오븐에 구워주면 맛있어요
얼마전에 푸드채널에서 본건데 해야랑 아빠랑 무지 잘먹던대요 ^ ^
전 칼로리가 무서워서 간만 봤어요 ㅜ.ㅜ