안녕하세요!!!
어제 남이섬에 삼촌댁식구들과 여럿이 갔었거든요....
셋씩 편나눠서 발야구도하구 야구도하구 자전거도타구...
모처럼 즐거웠죠... 덕분에 지금은 팔다리가 넘 욱씬거려요...
여름이라 미역냉국을 하고싶은데... 먹어보기만했지 한번도 만들어본적이없어서...
미역넣구 오이넣구 고춧가루도넣구 새콤달짝지근하게 만드는것같은데...
노하우좀 알려주세요!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
미역오이냉국 하는방법좀 알려주세요!!
김은경 |
조회수 : 1,215 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-05-12 18:22:34
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영선
'03.5.12 6:53 PM미역오이냉국 만들기
1재료;불린미역 반컵,오이 반개, 다진마늘.고추가루1t씩,조선간장1/2T참기름 깨소금 약간씩
2냉국물재료;조선간장,설탕1/2T씩, 식초2T, 아주차가운 생수2컵, 소금1t
만들기;불린 미역을 주물러가며 씻어서짧게 썬뒤 양념해서 그릇에 담고 오이를 곱게 채썰어서미역위에 얹어서 냉장고에 넣고, 아주찬생수에 2번 재료를 섞어서 양념한 미역에 붓고 상에 냅니다
오이로만 할 경우는 간을 조선간장대신 소금으로 간하고 식초를 약간 더 넣어보세요.
맛있 해서 드세요.2. 김수연
'03.5.12 10:48 PM그리고, 냉국은요. 우러나는 맛이 좀 필요해서 저녁에 먹을거면 오전에 해서 냉장고에 넣어두시는 게 훨씬 맛있어요. 콩나물국이나 미역국도 저녁에 먹을거면 저는 아침에 끓여놓죠. 아침에 먹을거면 전날 저녁에 끓여놓구요..
3. orange
'03.5.13 2:09 AM양파도 곱게 채썰어서 쪼꼼만 넣어 보세요.
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