다짐육이여~~~

[김윤희]

어제 시장을 보면서 다짐육을 만들라고 글쎄 돼지고기를 사버렸습니다...
집에 와서 보니 쇠고기로 해야되는것 같던데...
선배님들 어쩌쬬?...돼지고기로 해도 되나요..

[부천댁]

쇠고기보다는 보존기간이 짧아서.....글쎄요...
익혀서 냉동하는 거니까 괜찮을라나.....쇠고기처럼 똑같이 응용하셔도 괜찬을것 같은데...

일단, 양념안한 간 돼지고기도 응용할게 많으니까 걱정하시지 않아도 될것 같아요...
일밥에 있는 마파두부도 좋고요....
두부찌개나 김치볶음에도 넣어도 되고 두부빈대떡이나 감자빈대떡 같은 지짐에 넣어도 일품,
야채 볶음을 만들때 넣어도 씹히는 맛도 있고, 야채와 고기를 함께 먹을 수 있어 좋던데요..
난자완스나, 제육볼 고추장 조림을 할수도 있고요...(레시피 필요하심 올려드릴게요)

[김혜경]

윤희님 돼지고기 다짐육은 햄버거를 만들어서 냉동하거나 아님 미트볼을 만들어서 냉동하세요. 제일 좋은 건 바로 요리해서 드시는 거구요. 부천댁님 레시피 키친토크에 올려주세요. 아주 도움이 될 것 같아요.