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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

죄송하고도 쑥스러운 질문인데...

| 조회수 : 3,315 | 추천수 : 208
작성일 : 2002-10-13 16:30:06
조금 쑥스럽네요..
아주 쉬운 질문을 하려니..
책을 보고 커틀릿을 할려고 우선 돼지고기 커틀릿용을 샀는데
어느 시점에서 냉동을 해야 하는지 몰라서요.
그러니까 밑간만 하고 냉동후 먹을 때마다 밀가루,달걀물, 빵가루를 입히는 것인지,
아니면 다 만들고(빵가루까지) 하나씩 랩에 싸서 냉동을 하는 것인지..
저 너무 모르죠?
사실 요리에는 관심도 없고 솜씨도 없는데 요새 좀 해야 겠다싶은차에
반가운 책이 나와서 사 보고 대충 시장을 봤는데 막상 준비하는 것부터
쉬운게 거의 없네요...여태껏 뭘 먹고 살았느지....
답변 꼭 부탁드릴께요..
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