제 목 : 노인반찬

[에머랄드]

소화력 약하고 입맛없으신 어르신 반찬거리 어떤게 좋을까요?

[하늘]

전복죽, 소고기장조림,삭힌깻잎,미나리나물
어떨까요?

[단감]

저희 친정엄마 입맛 없을때 녹두죽 사다 드리는 좋아 하더라구요

[헬로키티]

명란계란찜, 바지락두부찌개, 봄나물무침

[아줌마]

소화력약하신 어르신분들은 반찬을 잘 안드시던데요
죽종류를 많이 드시던데요
어릴적에 종갓집에 살아서 상할머니 할머니랑 같이 살았어요
엄마가 할머니 죽 종류를 많이 만드셨어요
반찬도 부드러운걸로 한두가지정도 하고요
김치는 물김치종류 계란찜이나 젓갈에 물을넣어 밥에 쪄서 심심하게 해드리고요
우리할머니는 엄마가 만들어주는 누룽밥숭늉을 참 좋아하셨어요

[나탈리]

물김치,숭늉,
명란젓 한개 잘라,참기름.깨 뿌려 렌지에 살짝 돌리기
본죽 장조림처럼 간장 국물 넉넉하게,고기 잘게 찢어 넣은 장조림
슈퍼에 과일 젤리뽀 같은것(간식)..동봉된 수저로 잘게 떠드시는것 관찰할것.목넘김주의.
묵무침(묵사발도 좋아하셨음)
잔치국수

[gukja]

두부구워 초겨자간장과 함께 드려도 좋아요
전유어도 좋을듯 싶네요