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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

새우튀김 맛있게 하는 방법알려주세요

| 조회수 : 3,492 | 추천수 : 24
작성일 : 2011-05-18 15:03:17
손님상에 내는 새우튀김 어떻게 하면

맛있게 할 수 있나요?

조리법 알고 싶습니다.

새우는 중하입니다.  

냉동상태인것을 녹여서 만들려는데

껍질벗기는게 나은지 껍질채튀기는게

나은지 궁금하네요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호호
    '11.5.18 4:20 PM

    껍질을 벗기고 머리부분의 껍질도 제거하고 소금, 후추 밑간을 합니다.
    밀가루 묻히고 계란믈에 퐁당 꺼내 빵가루에 묻혔다 튀기시면 끝~
    손님상에 빵가루 묻혀 튀기는게 부드럽고 맛있는 것같아요.
    계란 삶아 탈탈 소스 만들어 새우 위에 뿌려주시면 최고!

  • 2. 아라
    '11.5.21 6:41 PM

    집에서하는 부업정보 있어요^^
    하루 2~3시간 DB입력/사이트관리,운영,판매 중에서
    본인에게 맞는일로 선택하셔서 하시면 됩니다
    만 20세이상 45세미만 타자만 되면 누구나 가능합니다
    http://ara010.id.ro
    생활에 안정과 여유를 찾으세요^^

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